Насіння лука запашного, багаторічний 1 г, "Сема України", Україна

Насіння лука запашного, багаторічний 1 г, "Сема України", Україна

Насіння лука запашного — багаторічна трав'яниста рослина, на одному місці росте 4-5 років. У їжу використовують соковиті ланцетоподібні (лінійне) листя, яке довго залишається ніжним і не грубіє. Пов'язано це з тим, що в них мало клітковини, лише 1,1 відсотка. З початком стрілекання листя грубіє, цінність його знижується. Хоча в Китаї, наприклад, особливо цінують його смак у період цвітіння й вживають цілком усю рослину (стрілки та квітки зокрема).

Луковиці запашного лука товарного значення не мають, позаяк вони дрібні, діаметром 1-1,5 см, покриті 2-3 шарами буро-сірої сітчасто-волокнистої оболонки, яка захищає їх від морозу до мінус 45 °C навіть у безсніжні зими.