
Саджанці мандарина Клементин, гібрид мандарина й апельсина, солодкий
Саджанці мандарина Клементин, гібрид мандарина й апельсина, солодкий
Клементин — це гібрид мандарина й апельсина-королька (або гіркого севільського апельсина), що належить до родини Рутових. Цей цитрус був виведений 1902 року в Алжирі французьким священнослужителем і за сумісництвом упорним селекціонером — батьком Клеманом (повне ім'я — П'єр Клемент). Крім церкви, він багато часу проводив у своєму шато, де присмажив себе виноробству та вирощуванню нових сортів.
Клементин ще називають італійським мандарином або апельсином Цукерок. Загалом він росте в країнах Середземномор'я, зокрема в Марокко, Алжирі, Іспанії, Франції, Італії. Відповідно ці держави є його головними виробниками. Плоди клементина зовні схожі на мандарин. Вони вирізняються інтенсивнішим забарвленням (темно-жовтогарячі) і великою кількістю кісточок, яких у справжніх мандаринах майже немає. Клементини покриті тонкою, але твердою й блискучою шкіркою, до якої щільно примикає соковита м'якоть. Ці цитруси бувають дрібні та середньовеликі за розміром, і злегка приплюслі за формою.
Листя клементина невеликі та досить щільне, у їхніх пазухах можна побачити незначні колючки. Солодкі та соковиті клементини їдять переважно свіжими. З ними також можна готувати компоти та начинки для фруктових десертів, наприклад, для тортів або бісквітів. Ці цитрусові часто використовують для маринадів і соусів, їх змішують із різними напоями, а сік заморожує для приготування сорбі. Клементини є важливим компонентом для деяких вишуканих алкогольних напоїв: його зацукровані плоди додають у бренді, а в Англії на цьому цитрусовому настоюють лікери.
Основні атрибути | |
---|---|
Культура | Мандарини |
Тип продукції | Саджанці |
Життєва форма | Плодові дерева |
Сорт/Гібрид | гібрид |
Колір плоду | Помаранчевий |
- Ціна: 156 ₴