Насіння базиліка зеленого 5 г, Традиція

Насіння базиліка зеленого 5 г, Традиція

Насіння базиліка зеленого  — це однорічна теплолюбна рослина. Насіння висіває рано навесні в теплицю або парник і вирощують розсаду. Норма висівки — 0,3 г/м². Для проростків потрібне світло, тому насіння лише злегка присипає землею. Молоді рослини розвиваються порівняно повільно — тому їм необхідний постійний догляд.

Вирощування: вирощують на легких ґрунтах із високим вмістом гумусу. Вимога до вологи. Добре росте в горщиках на підвіконні, що дає змогу використовувати свіжу зелень упродовж тривалого часу. Молодішу зелень прибирають до початку цвітіння.

Використання: свіжу використовують під час приготування салатів і гарнірів, для ароматизації страв із м'яса та риби, у консервації, висушену — до різних страв з овочів, м'яса, сиру, до перших страв. Базилік покращує травлення, тому його використовують без апетиту, під час здуття, а також у разі стресів, нервових розладів і безсоння.