Насіння спаржі делікатесна 1 г, Seedera

Насіння спаржі делікатесна 1 г, Seedera

Изыканный, смачний і корисний гарнір

Особой популярностью пользуется белая спаржа. Она имеет нежный вкус и её побеги очень мягкие. Чтобы растение было белым, при выращивании побег полностью окучивают землей. Для посадки спаржи следует выбирать спокойное и солнечное место. Растет спаржа в течении 2-х месяцев с апреля по июнь. Срезают первые молодые побеги длиной 15-20 см от земли, в течении 4-6 недель с начала плодоношення, а с более взрослых растений можно в течение 8-10 недель.

Застосування: перед приготуванням обов'язково проводиться ретельна очищення шкірки. В їжу паростки спаржі використовують після обробки високими температурами. Їх відварюють в солоній воді і пасерують з олією, тушкують. Широко використовують як вишуканий гарнір до мысным і рибних страв. Готують дієтичні супи і бульйони, консервують і заморожують.