Насіння Цикорію Жовте серце 0,5 г, Насіння України

Насіння Цикорію Жовте серце 0,5 г, Насіння України

Насіння Цикорію Жовте серце – ранньостиглий сорт салатного цикорію. Формує пухкі розетки , діаметром до 30 см, масою 300-400 р. з темно-зеленими, гофрованими по краю листами, і жовто-зеленим центром.

Використовують в домашній кулінарії в свіжому вигляді, або тушкованому. Щоб видалити з листя пікантну гіркоту перед вживанням їх витримують в солоній воді 10-20 хвилин.